Louis Robuchon

株式会社ルイR TEL:03-6722-0454  FAX:03-6730-2939 MAIL:info@louis-r.com

 他では味わえない日本未入荷ワイン、そして貴重なオールド・ヴィンテージワインを中心に取り扱う株式会社ルイR。同社代表取締役。福岡県の博多を拠点に、自身が直接フランス各地のワイナリーを訪問、開拓するなど、東京、フランス、上海を往来し、若きインポーターとして活躍している。

 幼少時代を福岡、高校までの学生時代をフランス・パリ、そして大学生活を慶應義塾大学総合政策学部で過ごした同氏(フランスのHEC経営大学院大学に1年交換留学)。その理由のひとつ、同氏の父はフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏。言わずと知れた世界1ミシュランの星を持つ世界最高のフランス料理人として君臨する。また、母は日本の文化や伝統、そして奥ゆかしさを大切にする博多生まれの日本人。そのような両親の元、幼い頃よりその卓越された料理の数々を食すとともに、日本特有の繊細さを受け継ぎ、両国の持つ素晴らしい味覚や感性を養ってきた。

 その違いの分かる確かな力はフランスでも評価され、ブルゴーニュのワイン騎士団審査員にも選出されている。まさに日本とフランス双方を母国とし、それぞれの良さ、文化、言語、伝統を本当に理解できる、数少ないワインの伝承者と言われる所以である。

 ひとことで『良いワイン』と言っても、人によりその定義は異なる。美味しさに重きをおく人、安全性を大切にする人、希少性を第一に考える人など、価値観は様々である。同氏が『良い』と表現するワインは、そのワインが生まれるまでの生産者の想いやコンセプト、こだわる世界観や文化的な背景というプラスアルファを、実際に造り手と語り、紐解くことから始まる。

 そうして出会ったワインが持つ全ての要素と向かい合い、それを飲み手の価値観に繋ぎ合せることが出来れば、それが最高のワインとなるであろう。グラスに注がれた一杯のワイン、ただ飲み干すのではなく、世界観を知り味わうことは、あなたの人生にとって有意義で、素晴らしい出会いを生み出してくれる。

株式会社ルイR代表取締役
ルイ・ロブション・安部
1988年3月23日生まれ

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